INGRÉDIENTS:(pour 6 ramequins)
1 cuillères a soupe de thé vert macha en poudre
350 ml de lait
350ml de crème fraiche épaisse
125gr de sucre en poudre
1 1/2 de gélatine en poudre (agar agar) ou 3 feuilles de gélatines ramollies dans de l'eau
de l'huile pour les ramequins
Délayer le thé vert dans un peu de lait, puis verser dans le reste du lait.Ajouter le sucre et la crème fraiche et porter a ébullition, stopper le feu, rajouter la gélatine et fouetter pour bien mélanger.
huiler légèrement les ramequins,verser la préparation et laisser reposer au frigo pendant au moins 4 heures.
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